「さつまいもの茶巾絞り」をつくりました。
　
「やったことあるよ！」「知っとる！」「自分でできる！」と、やる気に満ち溢れ、とても積極的に取り組んでいましたよ。

皮むきをしてから、ゆでるとこんな感じに・・・
それから潰して、砂糖・塩・水を適量加えて混ぜます。
力を入れすぎて飛び散ったり、テーブルにこぼれたり、力加減の難しい作業でしたが頑張っていましたよ。少しテーブルにこぼれると、「つまみ食いする！」と堂々とつまみ食いしてました。それだけおいしかったのですね。